Dapurnya Anindya

Senin, 15 September 2008

BDCK Chelsea & Mark

Dapat undangan dari teman kantor anaknya ulang tahun... pas ngobrol-ngobrol ternyata doi lupa pesen BDCK ..walah ini ibu... semuanya sudah beres dan rapi..padahal di kantor sudah biasa ngurusin perintilan... urusan anak sendiri ada yang kelupaan... akhirnya temenku ini mempercayakan order kue ke saya. Hanya kurang beberapa hari sebelum hari H..untungnya Mbak Ina Larizz bisa bantu untuk membuatkan ediblenya.. thanks ya ..maaf kalau pesen edibel suka mepet-mepet..

Wah...bener-bener deh...sudah masuk komunitas nekad.com... berani terima order buat kue ulang tahun untuk Chelsea dan mark ukuran cake 40X40... sewaktu terima orderan ini walaupun belum pernah buat"Giant cake" tapi pikiran moso soh ngak bisa...ini tantangan..Tapi pas H-1..koq tiba-tiba ada rasa takut gagal dan campur aduk deh ..seperti nano-nano gitu... mengabungkan 4 cake..
syukurnya dapat input dari encik yang punya toko di depan komplek ternyata kalau cake besar yang dibungkan itu alas cake harus kokoh supaya cake yang digabungkan tidak terpisah
dan bisa mengakibatkan cake buttercream amblas... pss... asal tahu..untuk alas cake ini saya pake baja yg ada di oven..djelas kokoh khan..wekekek...dan membawa cadangan butter cream untuk jaga-jaga kalau ada hiasan rusak tinggal moles.... alhasil kue dengan selamat sampai di tujuan tanpa kurang apapun... padahal jalan menuju ke sana lewat jalan tikus ..maklum lah rumahku di Pamulang dan lokasi yang ulang tahun di Kemang.. alhamdulillah....akhirnya bisa melewati satu ujian ini...

Tidak ada komentar: