Dapurnya Anindya

Minggu, 29 Juli 2012

Kue kering Lebaran






 









Wah tidak terasa kita memasuki bulan puasa....
Kue kering yang dibuat kali ini tidak berbeda jauh dengan lebaran sebelumnya... hanya nambah 2 penghuni baru yaitu kuker pindakas dan Lidah kucing rainbow...
Maklum si rainbow ini sedang naik daun... dia pun  ingin masuk toples..
Harga kue kering sama dengan tahun lalu sbb :

Kastengel                      Rp. 75.000
Nastar                           Rp. 65.000.
Putri salju                       Rp  55.000
Rainbow lidah kucing     Rp. 55.000
Cornflakes                     Rp.55.000
Choco chip                    Rp.50.000
Peanut cookies              Rp.45.000
Sagu keju                      Rp.55.000
Kue Semprit                  Rp.50.000


Ukuran toples standar 1/2 kg..tapi kalau ditimbang toples dan kue sih jadi macem-macem beratnya karena setiap jenis kue beda beratnya.. kalau toples kecil bisa juga untuk ukuran 250 gram.


Ayo buruan pesan.....

Rainbow cake and cookies






Yang sedang ngetrend kali ini bertema rainbow..... seru dan agak repot sih ngebuatnya krn adonan harus kita bagi 6 untuk mendapatkan warna-warni yang cantik ini.....dan hasilnya memang sebanding dengan perjuangannya ..wkkkk
Lebaran kali ini coba buat lidah kucing Rainbow... dan ternyata pesanan langsung datang melihat tampilan si cantik ini.... 
 


Tumpeng Acara Munggahan






Alhamdullilah ini kali kedua diberi kepercayaan untuk menyediakan tumpeng dan snack box dalam rangka acara munggahan di kantor.
Selain tumpeng ditemani juga dengan sate ,puding coktail dan buah.
Sate ini adalah sate ponorogo...sama sekali tidak ada kulitnya..jadi full daging..ngak kalah lho sama sate majestik.
Seneng ya...melihat mondar mandir orang ambil pudingnya ...
 Tumpeng dan teman-temannya ludes habis semua
Alhamdullilah hari ini berjalan lancar..

Kamis, 12 April 2012

Snack box



Sudah lama nih ngak update .... bukannya ngak ada kegiatan di dapur lho..tapi sdg seneng terima pesanan snack box
Pepatah bilang dunia ini berputar... kita yang biasanya order snack box selama !7 tahun di kantor... sekarang gantian deh... jadi yang buat kue-kuenya.
Beda banget karena kalau kita yang order ..milih kue , bayar dan nungggu deh kue datang.
Kalau sekarang nyiapin dari beli box, bahan kue dan buat kuenya.
Dan lebih seru... apalagi kalau yang pesannya senang...






Seger ya... pagi-pagi sudah liat fruit pie yang menggugah selera.
Kulitnya sdh buat jauh-jauh hari... sesudah nyoba beberapa resep akhirnya pilihan jatuh sama resep punya Mbak Widya Putri.. uenak lho...
Pake vla dapat resep dari Mbak Meta..ini .guruku.... baik banget da sabar deh
Walaupun ada kehebohan disaat taruh buahnya karena ternyata jeruknya kurang.... huah... untung bisa beli di toko .
Setelah melihat hasilnya... alhamdulilah puas banget...

Sabtu, 26 November 2011

Latihan bareng buat Cizkeik....










Paling seru kalau sudah ngumpul bareng temen yg hobbynya sama buat kue..
Kali ini kita buat Cizkeik..
Tampilannya ngak kalah khan sama yang di bakery ya...

Jumat, 28 Oktober 2011

Jualan di sekolah




Karena sering ngeliat ibu-ibu teman Naila di sekolah yang suka bingung cari bekal untuk anaknya maka iseng-iseng deh nawarin kue-kue yang biasa dibuat untuk bekal naila..
Sekalian juga khan capenya...

Hari pertama buat bolu kukus... alhamdulilah pada senang dan laris manis langsung habis
Hari kedua buat roti goreng seperti diatas... setengah adonannya lagi buat roti goreng isi daging...yang ini sih buat ibu-ibunya...

Walau untungnya tidak seberapa tapi seneng ngerjainnya..
Tapi bingung nih mencari inpirasi menu untuk minggu depan, bertapa dulu ah .....