Dool Cake

Alhamdulillah akhirnya bisa juga buat doolcake ini... masih belum mulus sih gaunnya tapi lumayan khan... ayo...siap nih menerima orderan..siapa takut...

Cake Khitanan

Terbiasa membuat cake untuk ulang tahun..eh pas ada yang mau khitanan bingung deh mau buatnya.. yang pasti ediblenya dipesan di Ina larizz.. liat dunk daunnya ..dicetak memakai cetakan oleh-oleh dari Pasar Jatinegara.
Lumayan khan..dengan Rp.4000 kita bisa buat daun2 itu..dari pada mesti nyabutin daun depan kantor, udah repot juga dipelototin sama pak satpam... meski sudah ijin minta dikit untuk cetak coklat.. sekarang sih ngak akan minta lagi deh pak...udah punya cetakannya.. makasih lho sudah memberi ijin selama ini..
yang khitanan anaknya kakak.. tamu yang datang cukup banyak..eh ternyata peluang bisnis di sana ok juga lho... belum ada yang pernah buat cake dengan edible foto .. jadi disela-sela acara mereka banyak bertanya tentang cake ini.. ok juga tuh..emank rejeki ngak kemana..

Cake Ulang tahun Tania

Repeat order ..... minta dibuatkan cake ulang tahunnya warna biru muda... edibelmya tidak pakai karakter..
Ulang tahun dirayakan di sekolah jadi minta dibuatkan cupcakenya sekalian.. krn katanya sayang kalau kuenya mesti dipotong disekolah jadi yang dibagi-bagi keteman-temannya adalah cupcake dibawah ini..

Tiramisu

BDCK Juve

Baru pertama nih buat Cake ulang tahun dengan dilapisi full ganache dengan ukuran besar. Cakenya Triple Choco Caramel Cake . Order ini datangnya dari sabahabat dekatku yang akan diberikan untuk Juve kalau tidak salah putra baptisnya.
Mintanya tidak usah pakai butter cream yang warna-warni tapi yang penting enak... ini enak lho... menurut yang buatnya wakakak.. Tadinya hanya mau pake warna coklat tok... tapi setelah liat-liat stock di lemari ternyata masih menyimpan lilin untuk ulang tahun. Menurutku sih jadi lebih hidup.. ada variasi warnanya.. Mudah-mudahan berkenan ya... dan ditunggu order selanjutnya

Cupcake Lebaran

Emank ngak rugi ternyata kalau banyak teman... sama seperti banyak anak banyak rejeki.. ternyata banyak teman juga bisa jadi banyak rejeki... he..he..
Dari awal puasa sampai menjelang mudik...setiap malam kita habiskan di depan oven..
Salah satunya adalah orderan membuat cupcake .. dibuat untuk dijadikan parcel lebaran untuk customer. Kemasannya didapat di Bandung.. lebih maniz ya...

BDCK Kalyla

Setelah muter sana muter sini cari boneka barney akhirnya pas H-1 dapat juga.
Senenk khan tante nih bisa buatkan cake buat Kalyla... ini putri semata wayang teman dekat kantorku.
Di Edibelnya tidak ada foto Kalyla bukan salah tante lho... tapi bunda yang tidak kasih fotonya.
Denger cerita pas acara ulang tahun teman-temannya sudah pada heboh melihat boneka dan foto barney
Syukur deh.. semuanya senang..dan lebih senang lagi kalau bunda nanti pesan lagi kue ke tante.. bilangin bunda ya..
Mbak Ina ..lariz...jangan kapok ya... kalau pesen edible suka mepet-mepet waktunya... pokoknya Mbak Ina is the best lah..walau orderan mendadak pasti di support deh... thanks...

TCCC

Lihat dulu donk potongan TCC ini... karena ini cake andalanku... eunak deh... kata teman-teman cake ini tidak terlalu manis dan rasanya pas... tidak terlalu berat dan tidak terlalu ringan seperti sifon... jadi apa ya...?

Cake Ulang Tahun Zavi

TCC

Maaf belum sempet nulis nih... yang penting gambarnya dulu ya..

BDCK untuk Rosi

Kalau ada yang ulang tahun..pastinya teman-teman ngak lupa order kuenya... berhubung tukang rumpi dan kalau ngrumpi sama semua penghuni kantor minimal tau deh karakter mereka.. jadi cakenya sesuai dengan yang ultah..

Lidah Kucing

Sudah lama tidak pernah membuat kue kering lidah kucing. Sampai lupa deh..kapan ya..terakhir buat..
Kebetulan ada sisa putih telur dan nemu resep baru.

Inilah penampakannya... sewaktu keluar dari oven sudah ngak sabar pengen nyoba, tapi apa daya bedugnya masih lama.
Tapi penantiannya ngak sia-sia lho.. karena ternyata kue lumayan enak...
Ayo..ayo siapa yang mau coba ?

Nastar

Kalau menjelang lebaran kue ini wajib dibuat... padahal untuk menyambut lebaran nanti sudah beberapa kue kering dibuat.. tapi kalau yang satu ini tidak dibuat sepertinya suasana lebarannya kurang afdol....
Dan teman-teman pelanggan setiaku.. setiap tahun selalu memesan kue nastarku ini..
Jadi tetap ngak bisa ditinggalkan..
Kali ini sedang belajar untuk mengoles telurnya ngikutin cara-cara yang sedang hangat-hangatnya beredar di milis... tapi koq ngak suksess banget... kuningnya kurang jreng and mulus ... seperti cookies yang di bakery-bakery...
Tapi pantang menyerah..next akan ikutan kursus deh....

Cake Hati

Ini untuk yang kedua kalinya membuat BDCK dengan resep TCC...cakenya lembut dan rasa coklatnya itu...... ngak nahan ..dan ngak bisa deh ditulis dalam kata-kata...(padahal lagi bingung mau mengambarkan seperti apa..)

Cake ini dipesan untuk diberikan kepada Mama dari teman kantorku..Karena itu sengaja memilih warna yang soft.... warna salem... sedang demen nih..dengan warna ini..

Yang order mempercayakan sepenuhnya kepada yang sedang memperdalam dunia perbakingan ini.
Nah... di lemari ada loyang yang belum pernah dipakai... kebetulan khan... akhirnya terlaksana juga cita-cita membuat cake hati...

Mudah-mudahan yang diberi senang ya..

BDCK Mbak Uke

BDCK Nadifa

Alphabet cookies

Ceritanya menyusul yeeee...

Cupcake again....

Temen telp... Yan.. tolong dibuatkan cupcake 60 pcs ya..mau dikasih ke customer nih..
Tumben nih... pesenannya koq ngak dadakan. Karena pesan hari Jumat sore buat hari senin pagi.
Design bebas..terserah tukang kue amatiran ini.
Ini untuk yang ketiga kalinya buat kue pesenan temen untuk diberikan ke orang di luar kantor... jadinya cupcake_ku sudah jalan-jalan menyeberang pancoran neh....
Cup..cup..cup.... thanks ya teman sudah mempercayakan orderan ini pada diriku yang baru memasuki dunia backing...
Orderan berikutnya tetap ditunggu.

Alphabeth cookies

Buat alphabeth cookies ini kudu rada sabar.... soalnya buatnya lama..dari mulai cetak sampai menghias cookiesnya. Tapi kalau sudah jadi puassssssss... teman-teman pada pesan selain buat dimakan sekalian buat belajar baca kali ya...
Ya ngak apa-apa..jadi dapat pahala ganda..wkkkk

Cupcake with edible

Begini nih..kalau baru belajar buat kue giliran ada yang ulang tahun ya kasih kadonya ya kue lagi...
Ini cupcake dibuat untuk putrinya temanku... sengaja diberi edible carakter anak juga...

Cupcake untuk Fernicco

Sedih juga ya..kalau teman yang selama ini sama-sama kerja dengan kita dan tempat ngerumpi dan curhat-curhatan..wekekek... mau pindah kerja...
Di hari terakhirnya saya sempatkan buat cupcake untuk dibawa pulang...
Semoga sucsess ya teman.. kali-kali entar kalau sdh jadi boss pesen kuenya sama kita

Kereta BDCK

Padahal kita sudah wanti-wanti kalau mau pesen kue ulang tahun yang minta macem-macem pesennya jangan dadakan ya... tapi ya namanya juga temen-temen seperti biasa baru bilang sore pas mau pulang kantor pesen BDCK untuk diambil besok pagi.. minta ada mobil-mobilan diatas cakenya..wah jam segini mau cari mobil di mana.. padahal tadi siang baru jalan-jalan ke pasar Tebet.
Jadinya pulang kantor mampir ke Titan tapi di sana stock mobilnya sedang kosong..setelah muter-muter disana akhirnya nemu kereta api deret enam..hm lucu juga tuh.
Sampai di rumah langsung buat cake. Sambil manggang kita buat pager-pager dari coklat..akhirnya cetakan coklat pager kepake juga nih...
Liat stock perasaan ada beberapa pohon untuk nambah hiasan kuenya.
Akhirnya BCDK yang dipesan jadi juga....
Terima kasih ya Tiana... yang ngak bosen-bosen dengan brokus_ku...

BDCK untuk Mbak Yanti

BDCK ini adalah order pertamaku...... diminta buat BDCK utk Mbak Yanti... diberikan sewaktu kita ngumpul-ngumpul dalam arisan Pamulang... semoga berkenan ya Mbak
Dan terima kasih buat teman-teman yang kasih order...dan teman-teman NCC Pamulang..ini adalah hasil dari latbar kita... jadi pede deh kitanya..

Kue Ulang Tahun buat Ibu Guru

Ibu guru Kakak di sekolah kebetulan berulang tahun dan bersamaan dengan dibaginya raport.. jadi ngak report-report mikirin beli kado apa.. dibuat cake sederhana untuk bu guru. Terimkasih ya bu Guru ..kakak sudah naik ke kelas VIII

BDCK Chelsea & Mark

Dapat undangan dari teman kantor anaknya ulang tahun... pas ngobrol-ngobrol ternyata doi lupa pesen BDCK ..walah ini ibu... semuanya sudah beres dan rapi..padahal di kantor sudah biasa ngurusin perintilan... urusan anak sendiri ada yang kelupaan... akhirnya temenku ini mempercayakan order kue ke saya. Hanya kurang beberapa hari sebelum hari H..untungnya Mbak Ina Larizz bisa bantu untuk membuatkan ediblenya.. thanks ya ..maaf kalau pesen edibel suka mepet-mepet..

Wah...bener-bener deh...sudah masuk komunitas nekad.com... berani terima order buat kue ulang tahun untuk Chelsea dan mark ukuran cake 40X40... sewaktu terima orderan ini walaupun belum pernah buat"Giant cake" tapi pikiran moso soh ngak bisa...ini tantangan..Tapi pas H-1..koq tiba-tiba ada rasa takut gagal dan campur aduk deh ..seperti nano-nano gitu... mengabungkan 4 cake..
syukurnya dapat input dari encik yang punya toko di depan komplek ternyata kalau cake besar yang dibungkan itu alas cake harus kokoh supaya cake yang digabungkan tidak terpisah
dan bisa mengakibatkan cake buttercream amblas... pss... asal tahu..untuk alas cake ini saya pake baja yg ada di oven..djelas kokoh khan..wekekek...dan membawa cadangan butter cream untuk jaga-jaga kalau ada hiasan rusak tinggal moles.... alhasil kue dengan selamat sampai di tujuan tanpa kurang apapun... padahal jalan menuju ke sana lewat jalan tikus ..maklum lah rumahku di Pamulang dan lokasi yang ulang tahun di Kemang.. alhamdulillah....akhirnya bisa melewati satu ujian ini...

Cupcake untuk Pipiet dan Nila

Cupcake ini dibuat untuk 2 sahabatku yang sedang berulang tahun... koq bisa sama-sama ya...Jangan heran backgroundnya ada motor dan mobil karena cupcakenya ditaruh di dashboard mobil pas lampu merah clik... jadi deh fotonya.